Gastromatix entwickelt und baut in Castrop-Rauxel Cocktailmaschinen und Schanktechnik für Festivals, Events und die professionelle Gastronomie in ganz Europa.
2006
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Homepage
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Am Anfang stand eine einfache Frage: Wie kommen richtig gute Cocktails ins Glas – ohne Barkeeper? Die Antwort von Gastromatix heißt Cocktail Booster. Seit 2006 entwickelt das Team in Castrop-Rauxel Schanktechnik für die professionelle Gastronomie – die Cocktailmaschinen sind hierbei zum Aushängeschild geworden, für die das Unternehmen europaweit bekannt ist. Konstruiert werden sie von eigenen Ingenieuren, gebaut wird jede Maschine aus robusten Materialien direkt vor Ort. Entwicklung und Fertigung bleiben komplett im eigenen Haus. Genau für diese Fertigungstiefe wurde Gastromatix 2025 mit dem Zukunftspreis der Stadt Castrop-Rauxel ausgezeichnet.
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Was eine Maschine wirklich kann, zeigt sich, wenn es voll wird. Der Rekord des Cocktail Boosters: bis zu 1.200 Cocktails an einem einzigen Tag, bedient von drei Leuten, von denen keiner jemals hinter einer Bar gestanden hat. Möglich macht das ein Touch-Display, das so einfach funktioniert wie ein Smartphone: Cocktail antippen, Glas drunter, fertig. Der hundertste Drink schmeckt dabei genauso wie der erste, denn die Maschine dosiert jedes Rezept exakt. Die eigene Mietflotte von Gastromatix ist seit weit über acht Jahren im Dauereinsatz.
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Die Hochzeitsfeier, die Weihnachtsfeier der Firma, das Schützen- und Oktoberfest, der Samstagabend in der Systemgastronomie: Überall dort, wo viele Gäste gleichzeitig Durst haben, nimmt der Cocktail Booster den Druck von der Theke. Eventdienstleister, Hotels, Restaurants und Bars setzen ihn dauerhaft ein, weil er auch an vollen Abenden ohne zusätzliches Barpersonal gleichbleibende Qualität liefert. Für einzelne Feste lässt er sich mieten, Gastronomen kaufen oder leasen ihn. Gastromatix liefert, baut auf, weist ein und holt die Maschine auf Wunsch wieder ab. So bleibt den Gastgebern Zeit für das Wichtigste: ihre Gäste.
Wir fertigen in Castrop-Rauxel, weil wir hier alles selbst in der Hand haben: Entwicklung, Fertigung, Service. Wenn ein Kunde anruft, sitzen die Leute, die seine Maschine gebaut haben, im selben Gebäude. Das kann kein Importeur.
Dipl.-Ing. Sascha Pallasch, Geschäftsführer
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Wer im Ruhrgebiet feiert, hat gute Chancen, einem Cocktail Booster aus Castrop-Rauxel zu begegnen: beim Fußballverein gleich um die Ecke, auf dem Oktoberfest und bei mehrtägigen Festivals. Doch die Maschine kann mehr als Feste. Hinter den Theken vieler Gastronomien ist sie fest eingebaut und mixt dort Abend für Abend. Wer dort einen Cocktail bestellt, bekommt ihn vielleicht schon aus Castrop-Rauxel, ohne es zu wissen. Vom Vereinsheim bis zur Gastronomiekette: Der Cocktail Booster ist längst europaweit unterwegs.
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Stillstand gibt es bei Gastromatix nicht. Aus dem ersten Cocktail Booster ist eine ganze Familie geworden: der kompakte Cocktail Booster Mini für Feiern und kleinere Theken, der Cocktail Booster Pro für die Gastronomie mit hohem Andrang und der mobile Ausschankwagen, mit dem sich überall in kürzester Zeit eine komplette Cocktailbar aufbauen lässt. Dazu kommen SmartTap und Flow 8, die das Zapfen und Ausschenken smarter machen. Weil Entwicklung und Fertigung bei Gastromatix an einem Standort vereint sind, landen neue Ideen nicht in der Schublade, sondern sind Teil des nächsten Entwicklungsschrittes der Produktfamilie. So entsteht in Castrop-Rauxel die Schanktechnik von morgen.
Wer neugierig ist, kommt einfach bei uns in Castrop-Rauxel vorbei. Nach kurzer Anmeldung mixt der Cocktail Booster vor Ort zum Probieren.
Wir liefern, bauen auf, weisen ein und holen die Maschine nach dem Fest wieder ab. Gastgeber kümmern sich um ihre Gäste, nicht um die Technik.
Ein Fingertipp auf das Touch-Display genügt. So bereiten Aushilfen, Vereinsmitglieder oder sogar die Gäste selbst ihre Cocktails zu.
Weil wir selbst fertigen, startet die Produktion sofort. Kein Warten auf Lieferungen aus Übersee, und der Service sitzt in derselben Stadt.
Klöcknerstraße 99
44579 Castrop-Rauxel
Tel.: +49 2305 929602-0
E-Mail: info@gastromatix.de